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聚丙烯酰胺水解度就是指聚丙烯酰胺饱和溶液中弱离子与遇水后融合的能力，产生弱碱性或酸性的水平。换句话说，聚丙烯酰胺水解度是产生酸性或弱碱性的能力。
一般情形下，聚丙烯酰胺水解度水平越高，则融解时速率越快，品质也就越好。对于聚丙烯酰胺水解度讲的是阴离子或者非离子聚丙烯酰胺，这是由于阴离子是在非离子在偏碱标准下水解产生的。
聚丙烯酰胺水解度在强酸、强碱标准下，电离度越大ph酸碱度越强，水解度也就越弱。尤其是溶于性聚丙烯酰胺，电离度越大则水解出的离子越多，因而水解度越弱。
聚丙烯酰胺水解度危害聚丙烯酰胺具体应用实际效果，因而聚丙烯酰胺水解度是除离子型、相对分子质量、离子度外，十分关键的性能指标，针对聚丙烯酰胺具体运用十分关键。危害聚丙烯酰胺水解度要素有四点：融解时间、融解浓度值、拌和时间、加碱比。因而在一定水解标准不会改变下，水解度与水解时间有紧密的关联，在不一样标准下开展实验，就可以得到 水解时间。
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